Россельхознадзор информирует

Управление Россельхознадзора по Тюменской области Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам в 2025 году продолжает проводиться анализ деятельности хозяйствующих субъектов, в сфере оказания услуг общественного питания на территории Ханты-Мансийского автономного округа –

Югры, с использованием специализированных Государственных информационных систем.

В ходе анализа данной деятельности, наиболее часто устанавливаются признаки следующих нарушений: отсутствует регистрация в ФГИС «Цербере», не оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье –продукцию животного происхождения в ФГИС «Меркурий». При этом отсутствует информация о качестве и безопасности и прослеживаемость используемого сырья, что является нарушением требований Федерального закона от 2 января 2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022  № 862 «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов».

Управление Россельхознадзора информирует предпринимателей и юридических лиц, в установленной сфере деятельности, об обязательном исполнении установленных требований при обороте подконтрольной продукции.  Неисполнение обязательных требований может привести к угрозе жизни и здоровью граждан.

Так же напоминаем, что несоблюдение обязательных требований законодательства влечет принятие мер административного характера.

Ознакомиться с нормативно-правовыми актами можно на сайте Управления Россельхознадзора по Тюменской области, Ямало-Ненецкого и Ханты-Мансийского автономных округов: https://72.fsvps.gov.ru/.